CONCEPTコンセプト

身体と心を癒すカフェ

都会の雑踏に疲れた人が身体と心を癒すカフェを作りたい。夜は女性のお一人様でもお気軽にフラッと立ち寄りお酒を楽しんでいただけるバーとして。Sakura Cafeは東新宿でゆっくりくつろげる場所と、真心を込め手作りにこだわった美味しいお食事をご用意してお客様をお待ちしております。

KODAWARIこだわり

素材にこだわった美味しい食事

カフェでありながらも、素材にこだわった美味しい食事を提供したいという思いで、白米は国産有名ブランド米、新米などを使用。ドレッシングはお野菜たっぷりのビネガーを効かせた自家製のもの。使用する野菜も国産のものにこだわっております。特にSakura Cafeおすすめのランチ「そぼろ御膳」は新橋で40余年続く、老舗焼き鳥店の秘伝のそぼろの味を伝授していただいたもの。そぼろのお肉は同店の物を新橋より仕入れております。また、店名「Sakura Cafe」にちなみ、桜模様のカップや器などもこだわって取りそろえました。東新宿でカフェやバーをお探しの際は、ぜひSakura Cafeにお越しください。

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